Pourquoi mesurer

Le bois qui travaille

Un plateau de chêne qui sort du séchoir trop humide continue de sécher chez le client. Il rétrécit, il tuile, la porte du meuble ne ferme plus. Le défaut n'apparaît pas à l'atelier : il apparaît trois mois plus tard, dans le salon de quelqu'un. On refait le meuble, on paie la pose une deuxième fois, et on ne sait toujours pas ce qui s'est passé.

Un hygromètre dans le séchoir change ça. Il mesure l'humidité toutes les quelques minutes, jour et nuit, y compris le dimanche. Si la ventilation lâche un vendredi soir, on le sait le vendredi soir, pas le lundi matin devant un lot perdu.

La chaîne du froid, l'atelier, l'énergie

Le principe est le même partout. Une chambre froide qui remonte en température pendant la nuit gâche sa marchandise en silence. Un atelier à 6 °C un matin d'hiver, ce sont des colles qui ne prennent pas et des vernis qui blanchissent. Une machine qui consomme un tiers de plus qu'il y a six mois est une machine qui s'use, et qui va tomber en panne un jour de rush.

Ce qu'on mesure chez les Ateliers du Vent d'Ouest

Quatre choses, pas plus. L'humidité du séchoir à bois. La température de l'atelier principal. La marche et l'arrêt de l'aspiration à copeaux. La consommation électrique des grosses machines. On a commencé petit, on a ajouté au fur et à mesure, c'est la bonne façon de faire.